概要
大手スーパーが、本来は競合関係にある3つの配達サービスと同時に協力するという出来事は、今ドイツの食品市場を最も大きく揺さぶっているニュースです。REWEは現在、Uber Eats、Wolt、Lieferandoを通じて同時に商品を配送させており、プラットフォームが特定の小売パートナーと独占的に結びつくという従来の考え方を打ち破っています。顧客にとっては、開いているアプリによって、REWEでの注文が3つの異なる配送ネットワークのいずれかで玄関に届くことを意味します。3つの配達サービスにとっては、協力と競争のバランスを取る難しい作業です。同じ顧客をめぐって引き続き激しく争いながら、今では同じ倉庫を後ろ盾にしているからです。
詳細
配達業界が再編される一方で、伝統的なファストフードの世界も静かではありません。マクドナルド・ドイツは9月末に新しいチキンとバーガーの商品を発表し、秋のキャンペーンで客を呼び込むまさにそのタイミングでメニューを刷新しました。同時に、同ブランドのドイツの報道資料は目立つほどの高頻度で発信されており、現在このブランドにどれほど多くのコミュニケーション業務が注がれているかを物語っています。一方、バーガーキングは継続中の割引キャンペーンによって、ファストフード分野の価格設定をめぐる議論を巻き起こしています。ドイツでは生活費の上昇を背景に、この議論は特に注意深く見守られています。KFCも人事関連のニュースや外食業界の話題で同じ議論に加わり、外食チェーン業界における人材獲得競争が、顧客獲得競争に劣らず熾烈であることを示しています。バーガーの売り場の外では、Flinkが最も目立つ純粋なクイックコマース事業者として存在感を示しており、業界の統合が進んでも10分配送がまだまだ廃れていないことを証明しています。Starbucksは季節を巧みに生かし、ドイツの公式サイトで季節限定のプロモーションを展開して話題を保っています。Tchiboも新しい「コーヒーレポート」のテーマで、伝統あるドイツのブランドがなお見出しを生み出せることを示しています。そしてマクドナルドは、グローバルな製品ブランドとしてと、ドイツにおける広報の発信源としてという二つの顔で、この日の記事に2度登場しました。一つの企業のブランド存在感がいかに多層的になりうるかを示す例です。
まとめ
総じて、本日の出来事は、市場が二つの層で同時に動いていることを示しています。上層では、新製品や価格キャンペーンで注目を集めようとする伝統的なファストフードチェーンが、下層では、REWEのような提携によって配送ロジスティクスが根本から見直されています。ドイツの消費者にとっては、何よりも選択肢と比較の機会が増えることを意味します。しかし事業者にとっては、絶えず自らを刷新し続けるプレッシャーが強まることも意味します。この環境で生き残るには、その両方が必要なようです。売り場には説得力のある商品を、玄関には賢いパートナーを。