概要
今ドイツの配送業界全体を揺るがしている話題があります。REWEが自社の店舗から直接配送を始め、Uber Eats、Wolt、Lieferandoを通じて商品を届けているのです。小売業にとっては戦略的な事業拡大である一方、外食・配送の世界では本格的な議論を巻き起こしています。Lieferandoはこの動きの中心に立っています。なぜなら、このプラットフォームは従来の飲食宅配だけでなく、新鮮なスーパーマーケット商品の配送とも競争しなければならなくなったからです。勢力図は変わりつつあり、関係者はみな、変化した配送市場で自らの立ち位置をどう確保するかを改めて見直す必要に迫られています。
詳細
WoltとUber Eatsは、REWEとの提携によって当面、具体的な恩恵を受けています。両サービスは、レストランの料理だけでなく、手軽な週末の買い物にも使われるという全く新しい文脈で活用されるようになったからです。同時に、この展開は業界の配送条件や労働実態をめぐる政治的な議論にも火をつけており、その議論でWoltは特に注目を集めています。プラットフォームが再編を進める一方で、ファストフードの大手も手をこまぬいてはいません。マクドナルドは9月中旬に新しいバーガーのレシピと刷新したメニュープラットフォームを発表し、競争が激しくなる中でも顧客をつなぎとめようとしています。バーガーキングは主にLieferando経由のキャンペーンに力を入れ、配送コミュニティで存在感を保っています。ドミノ・ピザは8月末と9月末に新しいディップソースや特別キャンペーンを打ち出し、話題を提供しています。老舗チェーンでさえ、関連性を保つためにオファーを絶えず磨き直さなければならないことを示しています。サブウェイは9月の2日と22日に、メニューとフランチャイズに関するニュースを2回発表し、外食チェーンがいかに認知度向上に懸命であるかを示しました。ファイブガイズは、Lieferandoでの取扱いの拡大とドイツでの継続的な店舗展開により、特に若く配送を利用する層の間で支持を広げています。やや控えめながら、決して目立たないわけではないのがコーヒーブランドです。スターバックスは店舗網の規模だけで存在感を維持しており、ティチboは、目立った発表がなくても、小売とコーヒーの分野で確固たる地位を保っています。
まとめ
この日全体の状況は、業界が転換期にあることを示しています。REWEのような大手小売チェーンの参入によって、従来の配送市場は根本から揺さぶられています。一方、老舗のファストフードブランドは、新たな競争に顧客を奪われないよう、新商品やキャンペーンで対抗しています。消費者にとっては、レストランからアプリ、そして玄関先まで届くスーパーの棚まで、食事を手に入れる方法がさらに広がることを意味します。企業にとっては、小売、配送物流、外食がいかに密接に結びついているか、そしてこの環境でいかに速く市場シェアが動きうるかを、この日が示したと言えるでしょう。