McDonald's conserve son statut de leader dans les analyses du fast-food français, mais c'est Burger King qui anime le débat avec ses offensives et ses menus rétro.
KFC, qui vient de changer de direction générale en France, poursuit son développement, tandis que Quick revient dans les conversations du secteur grâce à des formats saisonniers. Subway et Five Guys sont cités dans les comparatifs de prix et de présence sur le marché. Côté croissance, Dunkin' accélère son expansion et Chopstix monte en puissance, pendant que Manhattn's Burgers a annoncé une nouvelle adresse parisienne.
Chicken Street figure encore dans les cartographies du snacking et de la restauration rapide. L'ensemble dessine un marché où les grandes enseignes défendent leurs positions à coups de menus et de changements de management, pendant que les nouveaux venus gagnent du terrain géographiquement.
Classement du jour
| # | Nom | Score | 24h | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | M | McDonald's | 93.8 | -1.6% |
| 2 | B | Burger King | 91.1 | -2.3% |
| 3 | K | KFC | 88.4 | -2.9% |
| 4 | S | Subway | 85.9 | -1.7% |
| 5 | K | KFC France | 84.6 | +0% |
| 6 | D | Dunkin' | 84 | +0% |
| 7 | Q | Quick | 83.6 | -6.2% |
| 8 | P | Pret A Manger | 82.3 | +0% |
| 9 | C | Chopstix | 82.3 | +0% |
| 10 | O | O'Tacos | 81.2 | +14.9% |