Plateformes de Commande de Repas en Ligne

Instacart et Gopuff ont donné le ton de la livraison de repas cette semaine avec un nouveau partenariat aux États-Unis, qui intègre le réseau de livraison express de Gopuff à la place de marché d'Instacart. Cet accord a immédiatement propulsé Gopuff sous les projecteurs et a offert à Instacart une nouvelle histoire à raconter sur sa stratégie d'expansion au-delà de l'épicerie. Uber Eats et DoorDash, quant à eux, ont été associés à la couverture de l'extension nationale de la livraison de Costco, ce qui fait de la chaîne d'entrepôts un test direct pour les plus grandes plateformes de livraison. Grubhub a continué de faire parler de lui grâce à ses programmes destinés aux commerces universitaires et à ses programmes de fidélité, tandis que Seamless est resté présent dans l'actualité de l'entreprise sur les grands marchés. Shipt a gagné en élan avec de nouveaux partenariats d'épicerie impliquant Wakefern et Sprouts, montrant que les enseignes alimentaires choisissent désormais leurs partenaires de livraison avec autant de soin que leurs fournisseurs. La carte concurrentielle se densifie, et chaque nouvelle alliance ajoute une couche supplémentaire à la lutte pour le panier moyen et les commandes récurrentes.

La réglementation accentue la pression sur cette compétition. Le dernier rapport de la ville de New York a établi que le salaire minimum des livreurs a augmenté leurs revenus de plus de 2 milliards de dollars, et cette constatation a ramené Fantuan et HungryPanda au centre de l'actualité concernant les contrôles locaux et les règlements. L'article d'Olo du 21 octobre sur les commissions de livraison a rappelé aux restaurateurs que les frais versés aux agrégateurs restent une question de coûts centrale. Pris ensemble, les événements de la semaine illustrent un secteur où les partenariats, les règles de rémunération et les litiges sur les commissions redessinent la manière dont les repas et les produits d'épicerie parviennent aux clients. Les entreprises capables de conjuguer un large choix avec une économie équitable pour les livreurs et les restaurants seront probablement les mieux placées à mesure que le marché arrivera à maturité.